Рецепты
Блюда из рыбы
Жареное филе камбалы
Оценка пользователей:
Продукты
Рецепт «Дагей Тнува»
филе камбалы фирмы «Дагей Тнува» - 4 шт.
белая мука
яйцо
панировочные сухари («пирурей лехем»)
кунжут («сумсум»)
сливочное масло «Хемат Тнува»
оливковое масло
соль
острая паприка
свежий рубленый черный перец
очищенный каленый миндаль
Способ приготовления
1. Обвалять филе камбалы в муке.
2. В миске перемешать белок, два стакана воды из-под крана, соль и сладкую паприку.
3. Окунуть рыбу в смесь.
4. Запанировать рыбу в сухарях и кунжуте или в белой муке и обжарить в смеси сливочного и оливкового масла до золотистого цвета.
5. В том же масле обжарить миндаль и посыпать рыбу.
6. Рекомендуется подавать с картофелем, запеченным в духовке.
Поделиться: