Рецепты
Запеканки
Запеканка с пастой, сырами и зеленью
Оценка пользователей:
Продукты
Рецепт Ави Шлисселя
Фотография: Ярден Шлиссель
любая белая паста – 250 г
цветная паста – 250 г
мягкий сыр "Котедж Тнува с домиком" 5% - 1 баночка
мягкий творожный сыр "Тнува с домиком" "Гвина левана" 5% - 1 баночка (250 г)
сырная крошка "Эмек" ("Птитей Эмек ле-маафим")
из серии "Шеф лаван" – 1 пакетик (200 г)
натертый сыр "Коллаж кашкавал" – 100 г
взбитые яйца – 4 шт.
консервированные помидоры («агванийот мерусакот») – 1 ½ стакана
сушеное орегано – 1 столовая ложка
томатная паста - 2 столовые ложки
толченый чеснок – 1 столовая ложка
бульонный порошок со вкусом куриного бульона – 1 столовая ложка
перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Сварить пасту, следуя инструкции изготовителя. Остудить в проточной воде, переложить в миску.
2. Добавить остальные компоненты, перемешать, добавить специи по вкусу.
3. Переложить в смазанную маслом огнеупорную форму для выпечки средней величины, разровнять.
4. Запекать в духовке, заранее нагретой до 180 градусов, в течение часа. Готовность запеканки можно проверить вилкой – она должна входить довольно туго.
5. Вынуть, слегка остудить, нарезать ломтиками и подать к столу.
Совет: рекомендуется подавать к столу с простоквашей («лебен») 3% жирности.
Поделиться: