Запеченные баклажаны и цукини с соусом из белого крем-йогурта White Yoplait

Рассчитано на 6 порций

баклажаны продолговатые – 2 шт.
цукини – 4 шт., средней величины
оливковое масло – 1/3 стакана
листики тимьяна – 2 столовые ложки
крупная соль, рубленый черный перец

Для соуса из крем-йогурта White Yoplait:
белый крем-йогурт White Yoplait - 2 баночки
нарезанная мята – 3 столовые ложки
чеснок – 4 зубчика
оливковое масло – 3 столовые ложки
сахар – 1 чайная ложечка
соль – по вкусу

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Баклажаны нарезать кружками толщиной ½ см, цукини - четвертушками. Выложить на большой противень; смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.
2. Выпекать овощи до золотистого цвета. Вынуть из духовки, посыпать листиками тимьяна и остудить.
3. Растолочь чеснок. Перемешать все продукты для соуса; охладить. Выложить запеченные овощи на блюдо и подать к столу с холодным соусом Yoplait.

• Овощи в кляре с базиликом и тимьяном
• Картофель, запеченный с сыром "Фромэз Тнува"
• Цветная капуста с базиликом и сырной крошкой "Эмек"
• Ломтики картофеля со сливками и грибами
• Пюре из картофеля и батата, с жареным луком и ароматом пармезана

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

0/0

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/zapechennye-baklazany-i-zukini.html" title="Запеченные баклажаны и цукини с соусом из белого крем-йогурта White Yoplait">Запеченные баклажаны и цукини с соусом из белого крем-йогурта White Yoplait :: Блюда из овощей :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: