Рецепты
Супы
Тыквенный суп
Оценка пользователей:
Продукты
молоко «Халав Тнува» - 1,5 л
тыква - 0,5 кг
панировочные сухари - 150 г
коричневый сахар - 1 ст. л.
сливочное масло «Хемат Тнува» - 50 г
сыр «Эмек Тнува» - 100 г
щепотка соли
мускатный орех
Способ приготовления
1. Тыкву очистить, нарезать кусками размером приблизительно 5х5 см. Залить кипящей водой так, чтобы вода покрыла тыкву, и тушить на небольшом огне до мягкости. Готовую тыкву
с небольшим количеством жидкости протереть через сито
или пюрировать в блендере.
2. Разогреть молоко, не доводя до кипения.
Всыпать тонкой струйкой сухари и варить, помешивая,
3-4 минуты. Выложить в молоко протертую тыкву,
довести до кипения. Добавить сливочное масло,
сахар, соль, мускатный орех. Посыпать тертым сыром
«Эмек Тнува». Снять с огня.
Поделиться: