Рецепты
Десерты
Торт "Крембо"
Оценка пользователей:
Продукты
Время приготовления: подготовка - 20 минут + выпечка - 40 минут
Рассчитано на 10-12 шт.
Быстрый в приготовлении вкусный торт, который нравится всем, от мала до велика. Шоколадная основа, слой белоснежных сливок, насыщенный шоколадный крем – в разрезе эти слои выглядят восхитительно!
Для шоколадной основы:
шоколад – 200 г
маргарин – 100 г
растительное масло – 4 ст. л.
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
разрыхлитель ("авкат афия") – 1 ч. л.
соль – ¼ ч. л.
яйца – 4 шт.
ванильная эссенция – 1 ч. л.
Для покрытия:
растительные сливки "Кацефет цимхит парве" от "Шеф лаван" – 1 коробочка
ванильный пудинг ("инстант") – 2 ст. л.
горький шоколад – 100 г
растительные сливки "Кацефет цимхит парве" от "Шеф лаван" – ½ стакана
Способ приготовления
1. Приготовить основу. В кастрюле или в микроволновке растопить шоколад с маргарином и растительным маслом. Перемешивать до получения однородного крема. В миску поместить все остальные компоненты для основы, затем добавить растопленный шоколад. Тщательно перемешать до образования однородной смеси. Вылить ее в смазанную маслом форму диаметром 26 см или в прямоугольную форму 20 х 30 см. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов, 35-40 минут. Зубочистка должна выходить из центра сухой. Вынуть испеченную основу и остудить.
2. Коробочку сливок и пудинг взбить в миксере в устойчивую пену. В маленькой кастрюльке или в микроволновке растопить горький шоколад с оставшимися сливками, перемешивая до однородного состояния. Щедро намазать взбитыми сливками шоколадную основу. Полить слой сливок шоколадным кремом таким образом, чтобы сливки были равномерно покрыты. Перед подачей на два часа поместить в холодильник.
Поделиться: