Рецепты
ключевые слова
С ключевым словом "бури" найден 1 рецепт.
Блюда из рыбы
Посмотреть в Журнале Шефа | Посмотреть в разделе "В гостях у Шефа"
Посмотреть в Журнале Шефа | Посмотреть в разделе "В гостях у Шефа"
Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.
Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком формы, чтобы торт опал равномерно.
Поделиться: