ключевые словаПосмотреть в Журнале Шефа | Посмотреть в разделе "В гостях у Шефа"
Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.
Начинку для блинов можно сделать так же быстро, как и для сэндвичей.
Вкусны любые сочетания: тонко нарезанная копчёная курица или индейка, нарезанные помидоры, рубленые листья салата, сыры, тушеные грибы и пряные травы.
Поделиться: