Рецепты
ключевые слова
С ключевым словом ""Пиреус цфатит"" найдено рецептов: 4.
Несладкая выпечка
Блюда из овощей
Разное
Посмотреть в Журнале Шефа | Посмотреть в разделе "В гостях у Шефа"
Посмотреть в Журнале Шефа | Посмотреть в разделе "В гостях у Шефа"
Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.
Чтобы сохраненить аромат, а также вкусовые и питательные качества продуктов, продолжайте варить их после закипания на очень медленном огне.
Поделиться: