Рецепты
Закуски
Запеченный сырный крем с летними фруктами
Продукты
Специально для любителей печеного творожного торта, но без основы из теста – только крем!
Рассчитано на 40 шт.
мягкий творожный сыр для выпечки "Гвина ле-авафия" 5% от "Шеф лаван" – 1 баночка (750 г)
кулинарные сливки с пониженной жирностью "Шаменет ле-бишуль" 10% от "Шеф лаван" – 1 коробочка (250 мл)
яйца – 3 шт.
кукурузный крахмал ("корнфлор") – 2 ст. л.
ванильный пудинг быстрого приготовления ("инстант пудинг бе-таам ваниль") – 2 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
Для украшения:
свежие фрукты – виноград, вишни и т. д.
Способ приготовления
1. Нагреть духовку до 130 градусов. Бумажные манжетки диаметром 6 см поместить в углубления противня для маффинов или в одноразовые формочки.
2. Перемешать все компоненты в однородную смесь и наполнить манжетки. Запекать 30 минут до уплотнения крема. Его оттенок остается сливочным.
3. Подать со свежими фруктами.
Поделиться: