!
Пожалуйста! Внимательно проверьте ваш e-mail!

Рецепты > > Десерты

Сырные "пальчики" с изюмом

Оценка пользователей:

десерты сыр изюм

Продукты

Рассчитано на 10 шт.

упаковка теста «филас» фирмы «Мааданот» ("турки") – 600 г
яйцо

Для начинки:
творожная масса "Кнаан" ("Гвинат Кнаан") из серии "Шеф лаван" – 500 г
светлый изюм – 100 г
сахар – 5-6 столовых ложек
тертая лимонная цедра - 1 столовая ложка
ванильная эссенция – 1 чайная ложечка
белки – 2 шт.

Для украшения:
сахарная пудра

Способ приготовления

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Перемешать продукты для начинки. Выложить на рабочую поверхность лист теста, разрезать на 10 равных прямоугольников.
2. Выложить вдоль длинной стороны прямоугольника теста немного начинки и свернуть один раз. Завернуть края вовнутрь и скатать полоску до конца. Склеить края взбитым яйцом и положить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Таким же образом наполнить оставшиеся прямоугольники и положить на противень.
3. Подготовленные «пальчики» смазать взбитым яйцом и выпекать примерно 25 минут до золотистого цвета. Подавать чуть теплыми, посыпав сахарной пудрой.

Рецепты из этой категории

Оценить рецепт

Послать другу





Вставить в блог



Поделиться:

Поиск рецепта

По словам: сливки, десерты, пармезан, шоколад, помидоры, рыба, баклажаны, лук, лук-порей, сырная крошка "Эмек", базилик, салаты, сыр, сельдерей, маслины, шампиньоны, лосось, дрожжи, картофель, бататы, клубника, творожная масса "Кнаан", рис, фило, торт, тимьян, фромэз, грибы, шерри, котедж

Показать все

Видеорецепт недели
Пряные растения и специи
Популярные рецепты
Журнал Шефа

Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.

Читать дальше...

Совет дня

Помешивание сыров в фондюшнице

Когда в фондюшницу с кипящим вином добавляют сыр, необходимо помешивать получившуюся смесь. Причем правильные движения – не круговые, а зигзагообразные или в виде восьмерки. Так сыр будет легче плавиться и смесь приобретет однородную консистенцию.

Советы...