Свежие овощи с йогуртовым соусом

Для соуса:
«Гиль Тнува» или «Эшель Тнува» -
3 коробочки
мягкий авокадо - 1 шт.
порезанная зелень укропа - 1 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
сок 1/2 лимона
соль

Овощи:
морковь - 1 шт.
огурец - 1 шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
желтый сладкий перец - 1 шт.
стебли сельдерея без листьев - 3-4 шт.

1. Извлечь мякоть авокадо, размять вилкой в однородную массу. Добавить сок лимона, давленый чеснок, зелень укропа. Тщательно перемешать. Добавить «Гиль» или «Эшель». Перемешать до получения однородной массы. Охладить.
2. Свежие овощи нарезать полосками, длиной и толщиной с палец.
Уложить на блюдо, чередуя по цвету.
3. В центр блюда поместить вазочку с йогуртовым соусом, в который будем обмакивать овощи.

• Овощи в кляре с базиликом и тимьяном
• Картофель, запеченный с сыром "Фромэз Тнува"
• Цветная капуста с базиликом и сырной крошкой "Эмек"
• Ломтики картофеля со сливками и грибами
• Пюре из картофеля и батата, с жареным луком и ароматом пармезана

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

0/0

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/svezie-ovoschi-s-yogurtovym-sousom.html" title="Свежие овощи с йогуртовым соусом">Свежие овощи с йогуртовым соусом :: Блюда из овощей :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: