Рецепты
Салаты
Свекольный салат с бобами и лабане
Продукты
Рассчитано на 4 порции
"Пиреус лабане" - 250 г
маленькие кубики свеклы - 1 стакан (2 свеклы среднего размера)
мороженные бобы - 1 стакан
оливковое масло - 1 ст. л.
морская соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления
1. Замочить бобы в кипятке на 2 минуты, процедить и переложить в ледяную воду для полной остановки варки. Очистить бобы от кожуры - эту несложную процедуру лучше всего проделать руками.
2. Размазать лабане по небольшой тарелке так, чтобы по краям образовался бортик (как размазывают хумус).
3. Перемешать свеклу и бобы с маслом, солью и большим количеством черного перца. Выложить смесь в середину тарелки и немедленно подавать.
Рецепты из этой категории
- Салат с зелеными листьями, ленточками теста и рокфором
- Фруктовый салат с гуайявой, гранатом и сушеным ананасом
- Зеленый салат с сыром кашкавал и каштанами
- Пикантный салат из моркови и яблок с козьим сыром "Пиреус Цфатит Тнува" и лимоном
- Салат из красной капусты с овечьим сыром фета, обжаренным луком и горчично-медовым соусом




Поделиться: