Рецепты
Десерты
Сорбе из творожного сыра, йогурта и меда с кедровыми орешками
Оценка пользователей:
Продукты
Вам не понадобится мороженица – вы с легкостью приготовите этот потрясающе вкусный десерт. Осторожно: вызывает привыкание!
Продукты на 1,25 л сорбе:
мед – 40 г (2 ст. л.)
сахар - 100 г (1/2 стакана)
молоко "Халав Тнува" – 240 мл (1 стакан)
мягкий творожный сыр для выпечки "Гвина ле-афия" 5% от "Шеф лаван" – 250 г (1/3 банки)
йогурт White Yoplait – 500 мл (2 1/2 баночки)
сливки для взбивания "Шаменет ле-акцафа" 32% от "Шеф лаван" – 250 мл (1 коробочка)
каленые кедровые орешки – 50 г
Для подачи:
мед и каленые кедровые орешки
Способ приготовления
В маленькой кастрюльке на низком огне растопить в молоке мед и сахар, не доводя до кипения. Снять с огня. В миске смешать творожный сыр с йогуртом и, не переставая помешивать венчиком, добавлять медово-молочную смесь. Добавить сливки и кедровые орешки, тщательно перемешать и поместить на ночь в морозильную камеру.
Сорбе в виде шариков подавать с медом, посыпав кедровыми орешками.
Поделиться: