Рецепты
Несладкая выпечка
Слоеные квадратики с сырным кремом и малиной
Оценка пользователей:
Продукты
Порционная выпечка с запеченным сырным кремом, который благодаря малине приобретает приятный кисловатый привкус, и хрустящим миндалем.
Рассчитано на 18 шт.
квадратики слоеного теста – 1 упаковка
Для начинки:
творожная масса "Кнаан" ("Гвинат Кнаан") от "Шеф лаван" – 1 пакетик (500 г)
ванильный пудинг быстрого приготовления ("инстант пудинг бе-таам ваниль") – 40 г (½ пакетика)
ванильная эссенция – 1 ч. л.
яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст. л.
тертая цедра ½ лимона
Для подачи к столу:
мороженая малина – 150 г
нарезанный ломтиками миндаль – 30 г
Способ приготовления
1. Нагреть духовку до 180 градусов.
2. На противень положить лист пекарской бумаги, на бумагу выложить квадратики слоеного теста. В каждом квадратике острым ножом обозначить внутренний квадратик и края шириной 1 см.
3. Взбить компоненты для начинки в гладкую смесь.
4. На внутренний квадратик выложить горкой столовую ложку начинки. Сверху положить малину, посыпать миндалем.
5. Выпекать 20 минут. Тесто и миндаль должны приобрести золотистый оттенок, а сырная начинка – уплотниться.
Поделиться: