Рецепты
Разное
Шакшука "Богатырская"
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 10 порций
замороженные медальоны шпината от "Санфрост" – 1 1/2 кг
сливочное масло "Хемат Тнува" – 100 г
сыр "Пиреус фета" – 300 г
яйца – 20 штук
две больших мелко нарезанных луковицы
нарезанный стебель лука-порея (только белая часть)
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
сливки для взбивания 32% от "Шеф Лаван" - 200 мл
соль, черный перец
Способ приготовления
1. Потушить в масле лук, лук-порей и чеснок. Добавить шпинат и оставить на огне до размягчения. Влить сливки, приправить солью и перцем, оставить еще на 5 минут.
2. Выложить днище индивидуальной огнеупорной посуды шпинатом, залить двумя яйцами и раскрошить сверху сыр "фета". Выпекать при температуре 180 градусов около 7 минут, пока яйца не будут готовы. Проделать то же самое с остальными яйцами.
3. Подавать с ломтем простого хлеба.
Поделиться: