Рецепты
Разное
"Сэндвич-плюс"
Оценка пользователей:
Продукты
Богатый и красочный сэндвич с большим количеством ингредиентов всегда уместен!
Для антипасти (на 2 сэндвича):
половина маленького батата, нарезанного ломтиками толщиной 1/2 см
половина цукини, нарезанного ломтиками толщиной 1/2 см
2 луковички шалот, очищенные и разрезанные пополам
1/4 стакана оливкового масла
соль, молотый черный перец
Для сэндвичей:
6 ломтиков хлеба из цельной муки (можно использовать хлеб с орехами)
125 г сыра "Пиреус булгарит меуденет" 5%, нарезанного ломтиками толщиной 1/2 см
2 ч. л. (полные) песто фирмы "Оливия"
1 ст. л. вяленых помидоров ("итурей агванийот") фирмы "Оливия"
8 листиков базилика
Способ приготовления
Приготовление антипасти
Смажьте овощи оливковым маслом, посолите и поперчите. Нагрейте сковороду (желательно с рифленым покрытием) на средне-сильном огне. Поджаривайте овощи в течение нескольких минут, пока не станут мягкими. Выложите на тарелку и остудите.
Сборка сэндвичей
Смажьте 2 ломтика хлеба песто, выложите на них ломтики сыра "Пиреус булгарит меуденет", ломтики батата и помидоры. Накройте другими ломтиками хлеба. Сверху выложите сыр "Пиреус булгарит меуденет", ломтики цукини и лук. Посыпьте базиликом и накройте оставшимися ломтиками хлеба.
Поделиться: