Салат из шампиньонов со сметаной и укропом

очень маленькие свежие шампиньоны – 2-3 корзиночки

Для соуса:
сметана "Шаменет Тнува" 15% – 1 баночка
сливки "Шаменет амида ле-кацефет" 38% от "Шеф лаван" – ½ коробочки
качественный майонез – 4 ст. л.
горчица – 1 ч. л.
соль
белый перец
очень мелко нарезанный укроп – 1/3 стакана
нарезанный шнитт-лук ("ирит") – 4 ст. л.
толченый чеснок – 4 зубчика
оливковое масло – 2 ст. л.

1. У шампиньонов удалить ножки, промыть, тщательно высушить и положить в миску.
2. В отдельной мисочке перемешать все компоненты для соуса. Снять пробу, добавить специи по вкусу. Полить шампиньоны соусом, перемешать.
3. Поставить в холодильник до подачи к столу. Подать с хлебом или булочками.

• Фруктовый салат с гуайявой, гранатом и сушеным ананасом
• Зеленый салат с сыром кашкавал и каштанами
• Пикантный салат из моркови и яблок с козьим сыром "Пиреус Цфатит Тнува" и лимоном
• Салат из красной капусты с овечьим сыром фета, обжаренным луком и горчично-медовым соусом
• Салат "Дары природы" с соусом из козьего йогурта

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

3/4.3

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/salat-iz-shampinyonov-so-smetanoj-ukropom.html" title="Салат из шампиньонов со сметаной и укропом">Салат из шампиньонов со сметаной и укропом :: Салаты :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: