Рецепты
Салаты
Салат из помидоров "шерри" и сушеных помидоров с базиликом и сыром "Пиреус булгарит"
Продукты
помидоры "шерри" - 1 корзинка
рубленые сушеные помидоры в масле - 1/2 стакана
черные маслины (вяленые или сорта "каламата") - 100 г
шнитт-лук ("ирит") - 1 пучок
рубленые листья базилика - 1/2 стакана
сыр "Гвина булгарит Пиреус" или "Гвина цфатит Пиреус" - 350 г
оливковое масло - 1/2 стакана
бальзамический уксус - 4 ст. л.
соль, рубленый черный перец
заатар - 1 ст. л.
каленые кедровые орешки ("цнобарим") - 50 г
Способ приготовления
1. Нарезать сыр на маленькие кубики. Помидоры "шерри" разрезать пополам. Смешать все компоненты кроме кедровых орешков, и дать постоять 15 минут, чтобы салат пропитался вкусами. Попробовать и добавить соль и перец, если необходимо.
2. Посыпать кедровыми орешками и подать к столу.
Рецепты из этой категории
- Фруктовый салат с гуайявой, гранатом и сушеным ананасом
- Зеленый салат с сыром кашкавал и каштанами
- Пикантный салат из моркови и яблок с козьим сыром "Пиреус Цфатит Тнува" и лимоном
- Салат из красной капусты с овечьим сыром фета, обжаренным луком и горчично-медовым соусом
- Салат "Дары природы" с соусом из козьего йогурта




Поделиться: