Рецепты
Салаты
Салат из белой фасоли
Продукты
Рассчитано на 6-8 порций
мороженная вареная белая фасоль "Санфрост" - 800 г (1 пакет)
тонко нарезанный фиолетовый лук - 2 шт.
свежевыжатый лимонный сок - 1/4 стакана
соль, молотый черный перец
рубленая петрушка - 1/2 стакана
греческие маслины (желательно сорта каламата) - 100 г
отличное оливковое масло - 1/4 стакана
крутые яйца, разрезанные вдоль на 4 части - 3 шт.
Способ приготовления
1. Поместить фасоль в кастрюлю с немного подсоленой кипящей водой, накрыть крышкой и повторно довести до кипения. Процедить и остудить.
2. Переложить фасоль в миску, добавить остальные ингредиенты, кроме яиц и перемешать. Украсить салат дольками яиц и подать к столу.
Рецепты из этой категории
- Фруктовый салат с гуайявой, гранатом и сушеным ананасом
- Зеленый салат с сыром кашкавал и каштанами
- Пикантный салат из моркови и яблок с козьим сыром "Пиреус Цфатит Тнува" и лимоном
- Салат из красной капусты с овечьим сыром фета, обжаренным луком и горчично-медовым соусом
- Салат "Дары природы" с соусом из козьего йогурта




Поделиться: