Рецепты
Десерты
Разноцветные шоколадные шарики
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 26 шариков
горький шоколад – 100 г
молочный шоколад – 100 г
сливочное масло "Хемат Тнува" – 100 г
коричневый сахар или белый сахар – 3 столовые ложки
молоко "Халав Тнува" – ¾ стакана
какао-порошок – 1 столовая ложка
высококачественное печенье – 400 г
Для украшения:
разноцветное драже
Способ приготовления
1. Растопить в двойной кастрюле на водяной бане или в микроволновой печи горький и молочный шоколад, наломанный кубиками, вместе со сливочным маслом, сахаром, молоком и какао. Добавить измельченное печенье и перемешивать до образования однородной массы. В течение часа охлаждать в холодильнике, чтобы масса уплотнилась.
2. Поднос застелить пекарской бумагой. Из шоколадной массы сформовать шарики, обвалять их в разноцветном драже, уложить на поднос и поставить
в холодильник. (В холодильнике шарики затвердеют.) Вынуть из холодильника
за час до подачи к столу.
Поделиться: