Рецепты
Десерты
Простой яблочный пирог
Оценка пользователей:
Продукты
Время приготовления - примерно час
мука – 1 ¾ стакана
сахар – 1 стакан
яичный желток
маргарин – 100 г
пекарский порошок ("авкат афия") – 1 пакетик
ванильный сахар – 1 пакетик
яблоки – 5-6 шт.
корица – 2 ст. л.
лимон – ½ шт.
яйца – 3 шт. (белки и желтки отдельно)
форма диаметром 26 см
Способ приготовления
1. Замесить тесто из 1 ¼ стакана муки, ¼ стакана сахара, желтка, маргарина, пекарского порошка и ванильного сахара. Смазать форму маслом, выложить тесто и раскатать прямо в форме.
2. Яблоки и лимон натереть на терке, отжать, смешать с ¼ стакана сахара и корицей. Выложить на тесто.
3. Взбить 3 белка с ½ стакана сахара. Добавить 3 желтка и ½ стакана муки, перемешать. Выложить на яблочную смесь.
4. Выпекать в духовке, заранее нагретой до 170 градусов, примерно 40 минут.
Поделиться: