Половинки помидоров в оливковом масле, запеченные с пармезаном и базиликом

тертый пармезан ("Птитей пармезан") из серии "Шеф лаван" – 100 г
сыр "Коллаж кашкавал" – 100 г
маленькие помидоры – 4-5 шт.
оливковое масло
мука из мацы («кемах мацот») – 3 столовые ложки
крупные листья базилика – 6 шт.
соль – щепотка
черный перец – щепотка

1. Помидоры разрезать пополам и извлечь мякоть. Выложить половинки помидоров в миску срезом вниз. Оставить на 2 часа, чтобы вытек весь сок.
2. В каждую половинку помидора влить немного оливкового масла, посолить и поперчить внутреннюю поверхность.
3. Натереть сыр "Коллаж кашкавал".
4. Перемешать тертый пармезан, "Коллаж кашкавал", муку из мацы, нарезанные листья базилика и наполнить этой начинкой половинки помидоров.
5. Запекать в духовке с верхним обогревом, заранее нагретой до 180 градусов, до образования темно-золотистой корочки.

Совет: помидоры можно подать как закуску, выложив их на приправленные специями овощи или листья салата-латука, вместе с крутым яйцом или яичным салатом.

• Овощи в кляре с базиликом и тимьяном
• Картофель, запеченный с сыром "Фромэз Тнува"
• Цветная капуста с базиликом и сырной крошкой "Эмек"
• Ломтики картофеля со сливками и грибами
• Пюре из картофеля и батата, с жареным луком и ароматом пармезана

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

3/5

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/polovinki-pomidorov-zapechennye-s-parmezanom.html" title="Половинки помидоров в оливковом масле, запеченные с пармезаном и базиликом">Половинки помидоров в оливковом масле, запеченные с пармезаном и базиликом :: Блюда из овощей :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: