Рецепты
Десерты
Пирожные с йогуртом
Оценка пользователей:
Продукты
3 яйца
215 г сахара
90 г муки
40 г сливочного масла
2 апельсина
20 г желатина
175 г творожной массы «Кнаан» («Гвинат Кнаан»)
400 г йогурта Yoplait
250 мл кулинарных сливок «Шаменет ле-бишуль» 15%
Способ приготовления
Противень проложить пекарской бумагой. Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить с 90 граммами сахара в пену, добавить муку, растопленное сливочное масло. Вылить бисквитную массу на противень и выпекать в течение 20 минут. Из испеченного бисквита вырезать кружочки.
Натереть цедру одного апельсина, замочить желатин.
Смешать творожную массу «Кнаан», оставшийся сахар, йогурт и цедру. Добавить растворённый желатин и как следует перемешать. Полученный крем поставить в холодильник на 30 минут.
Взбить сливки и добавить к крему. Чашки сполоснуть холодной водой, в каждую выложить по две дольки апельсина, наполнить кремом и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Когда масса застынет, каждую чашку опустить на несколько секунд в тёплую воду и, накрыв сверху кружочком бисквита, аккуратно перевернуть таким образом, чтобы масса осталась на бисквите.
Поделиться: