Паста пенне с брокколи, сыром пекорино и миндалем

Оценка пользователей:

миндаль пекорино брокколи пенне паста

паста пенне фирмы «Барилла» - 1 упаковка (500 г)
брокколи – 300 г
сыр "Пекорино Тнува" - 60 г
разрезанный пополам миндаль – 40 г
лук-порей («криша») – 40 г
бульонный порошок – 1 кубик или 1 столовая ложка
оливковое масло – 30 мл
соль
белый перец

1. Бланшировать брокколи в кипятке примерно 4 минуты. Остудить и разделить на небольшие соцветия.
2. Нарезать лук-порей ломтиками. Обжарить в сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
3. Добавить бульонный порошок. Тщательно перемешать.
4. Добавить брокколи. Обжаривать еще 2 минуты.
5. Посолить, поперчить (по вкусу).
6. Сварить пасту в соответствии с рекомендациями изготовителя. Переложить пасту в миску.
7. Полить пасту соусом.
8. Посыпать миндалем.
9. Сверху натереть сыр пекорино. Подать к столу.

• Паста под розовым соусом
• Паста с овощами, сливками и пармезаном
• Сырная лазанья
• Паста, запеченная в панировочных сухарях
• Паста "пенне" в сливочном соусе с песто и бататом

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

2/5

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/penne-s-brokkoli-pekorino-mindalem.html" title="Паста пенне с брокколи, сыром пекорино и миндалем">Паста пенне с брокколи, сыром пекорино и миндалем :: Паста :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: