Рецепты
Блюда из овощей
Оладьи из шпината и листьев мангольда
Оценка пользователей:
Продукты
свежий шпинат – 500 г
листья мангольда – 1 пучок
яйца – 2 шт.
мука – 1/4 стакана
базилик – 1 упаковка
орегано – 1 упаковка
карри – 1 ч.л.
молотый черный перец – 1/2 ч.л.
крупная соль – 1 ч.л.
чеснок – 4 зубчика
кунжутные семечки – 1/4 стакана
кедровые орешки – 100 г
Способ приготовления
1. Отвариваем на пару до хорошо промытые листья шпината и мангольда. Мелко нарезаем, помещаем в миску.
2. Добавляем яйца, муку и специи, перемешиваем.
3. В фудпроцессоре измельчаем базилик, орегано и чеснок. Добавляем к листьям вместе с кедровыми орешками и кунжутными семечками.
4. Лепим оладьи, помещаем в форму, выстланную пекарской бумагой. Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов (можно также пожарить на оливковом масле).
Поделиться: