Рецепты
Закуски
Оладушки из пасты и сырной крошки "Эмек" с салатом из помидоров
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 8 порций
Время приготовления: 45 минут
спагетти – ½ упаковки (250 г)
сырная крошка "Эмек" ("Птитей Эмек ле-маафим") от "Шеф лаван" – 1 пакетик (200 г)
взбитые яйца – 3 шт.
нарезанная петрушка – 2 ст. л.
панировочные сухари – 2 ст. л.
соль, перец – по вкусу
мускатный орех – щепотка
растительное масло для жаренья
Для салата:
помидоры – 4 шт.
зеленый лук – 2 стебля
оливковое масло – 3 ст. л.
соль, перец
Способ приготовления
1. Сварить пасту в соответствии с рекомендациями изготовителя и остудить под проточной водой.
2. Нарезать спагетти маленькими кусочками и положить в миску.
3. Добавить яйца, панировочные сухари, петрушку, специи и перемешать.
4. В сковороде нагреть растительное масло. С помощью большой ложки сформовать оладушки и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Помидоры разрезать на 4 части, а затем нарезать дольками и положить в миску. Добавить нарезанный лук, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешать и подать с оладушками.
Рекомендуется подать к столу со сметаной.
Поделиться: