Рецепты
Диетические блюда
Низкокалорийная запеканка из кабачков и брокколи
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 3 порции
Время приготовления - примерно 15 мин.
Продукты:
кабачки - 350 г
немного соли
брокколи - 350 г
нарезанный укроп - 1/2 стакана
мягкий сыр "Котедж Тнува с домиком" 5% - 1 баночка
"Эшель Тнува" или "Гиль Тнува" - 1 баночка
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 1 ст. л.
соль, перец
сыр "Эмек лайт" - 3 ломтика
Для подачи к столу:
сметана "Шаменет Тнува" 9% - 1 баночка
Способ приготовления
1. Кабачки натереть на мелкой терке. Положить в сито, слегка присыпать солью и оставить на час.
2. Брокколи отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на сито и затем крупно нарезать.
3. Нагреть духовку до 180 градусов. Тщательно отжать кабачки и поместить в миску. Добавить все компоненты (кроме сыра "Эмек лайт") и выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Нарезать полосками ломтики сыра "Эмек лайт" и распределить по поверхности запеканки. Поставить в духовку и выпекать до темно-золотистого оттенка.
Нарезать на порции и подавать в тарелках, выложив рядом с запеканкой по 2 столовые ложки сметаны.
Поделиться: