Десерты
молоко "Халав Тнува" 1% - 1 ½ стакана
красные сливы без косточек – 8 шт.
йогурт Yoplait с сухофруктами – 2 баночки
кубики льда – 4-5 шт.
1. Взбить все компоненты в блендере.
2. Разлить напиток в стаканы и украсить листиками мяты.
Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.
Если вы хотите, чтобы цвет борща получился более насыщенным, сложите вымытые очистки от свеклы в миску с водой и кубиками льда, поместите в холодильник на 30 минут, а затем процедите через сито или через несколько слоев марли. Поставьте получившийся настой на слабый огонь; как только начнет закипать, снимите с огня. Разведите борщ отваром до нужного цвета.
Поделиться: