Мороженый йогурт с колотым фруктовым льдом из лесных ягод

Рассчитано на 12-15 порций.

Для йогурта:
йогурт "Йопле лаван" 3% - 2 баночки (400 г)
кулинарные сливки с пониженной жирностью "Шаменет ле-бишуль" 10% от "Шеф лаван" – 1 коробочка (250 мл)
сахарная пудра - 2-3 ст. л.
ванильная эссенция – 1 ч. л

Для фруктового льда:
мороженые лесные ягоды - 1 упаковка (300г)
сахар - 1/2 стакана (100 г)
ром - 1 ст. л.
вода (отфильтрованная или минеральная) - 1 литр

1. Мороженый йогурт: размешать в мисочке йогурт, сливки, сахарную пудру и ванильную эссенцию до получения однородной маассы. Выложить массу в одноразовые стаканчики, наполняя их наполовину, и поставить в морозильную камеру на 2 часа.
2. Фруктовый лед: все компоненты для льда варить в кастрюле, помешивая, пока весь сахар не растворится. Полученную смесь вылить в металлическую форму тонким слоем в 1 см и поставить в морозильную камеру.
3. Перед подачей к столу с помощью вилки расколоть фруктовый лед и выложить на йогурт. Приятного аппетита!

• Кокосовый крем с клюквой
• Трайфл с сырным кремом и ягодами
• Шоколадный тарт с орехами пекан
• Праздничный клубничный тарт
• Брауниз «молоко с медом»

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

1/4

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/morozenyj-yogurt-s-fruktovym-ldom.html" title="Мороженый йогурт с колотым фруктовым льдом из лесных ягод">Мороженый йогурт с колотым фруктовым льдом из лесных ягод :: Десерты :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: