Ломтики овощей, запеченные с сыром

Рассчитано на 6 порций

большой батат – 1 шт.
большие красные перцы – 2 шт.
средние кабачки – 2 шт.
маленький баклажан – 1 шт.
оливковое масло – 3/4 стакана
чеснок – 3 зубчика
сыр «Пиреус фета квасим» 20% – 3/4 стакана (примерно 180 г)
свежий розмарин – 2 ст. л.
черный перец

Батат нарезать ломтиками, перец – четвертушками, кабачки – ломтиками вдоль, баклажан – ломтиками поперек. Измельчить чеснок. Овощи выложить на противень, полить оливковым маслом и посыпать чесноком. Запекать в духовке при средней температуре (180 градусов) примерно 20 минут, до золотистого цвета.
Сыр нарезать ломтиками. Вынуть противень из духовки, уложить ломтики сыра между ломтиками овощей. Вернуть в духовку и запекать еще 10 минут.
Полить ломтики небольшим количеством оливкового масла, посыпать розмарином и черным перцем. Подавать в горячем или в холодном виде.

• Овощи в кляре с базиликом и тимьяном
• Картофель, запеченный с сыром "Фромэз Тнува"
• Цветная капуста с базиликом и сырной крошкой "Эмек"
• Ломтики картофеля со сливками и грибами
• Пюре из картофеля и батата, с жареным луком и ароматом пармезана

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

4/4.8

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/lomtiki-ovoschej-s-syrom.html" title="Ломтики овощей, запеченные с сыром">Ломтики овощей, запеченные с сыром :: Блюда из овощей :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: