Рецепты
Десерты
Компот из летних фруктов с йогуртом или крем-йогуртом Yoplait с черносливом
Продукты
Рассчитано на 8 порций
вода – 3 стакана
сахар – ¾ стакана
лимон – 3 дольки с цедрой
коричные палочки – 2 шт.
ванильная эссенция – 1 чайная ложечка
летние фрукты – 1 ½ кг:
персики средней величины – 3 шт.
нектарины средней величины – 3 шт.
крупные абрикосы – 5 шт.
сливы средней величины – 3 шт.
маленькие груши – 4 шт.
вишни – 200 г
инжир – 3 шт.
Для подачи к столу:
йогурт – 3 баночки
или крем-йогурт Yoplait с черносливом («шазиф шахор») - 4 баночки
Способ приготовления
1. Фрукты разрезать пополам, косточки удалить. Груши очистить от кожуры. Поместить в кастрюлю воду, сахар, дольки лимона и корицу, добавить ванильную эссенцию и довести до кипения. Добавить все фрукты, кроме инжира, довести до кипения. Варить 10 минут без крышки.
2. Снять с огня, добавить половинки инжира, перемешать. Остудить, поставить в холодильник.
3. Подавать охлажденный компот с йогуртом или крем-йогуртом Yoplait с черносливом.




Поделиться: