Рецепты
Десерты
Кекс со сметаной и шоко «Shock»
Продукты
сметана "Шаменет Тнува" 15% – 1 баночка
мягкое сливочное масло "Хемат Тнува рака" – 200 г
шоко «Shock» - 1 стакан
горький шоколад – 200 г
сахар – 1 ¾ стакана
яйца – 4 шт.
мука с разрыхлителем («кемах тофеах») – 3 стакана
2 формы для английского кекса длиной 30 см
Способ приготовления
1. Нагреть духовку до 175 градусов. Налить в кастрюлю полстакана шоко «Shock» и растворить в нем кубики шоколада. Отложить в сторону.
2. В миску блендера поместить сливочное масло, сахар и яйца. Взбивать в течение 5 минут. Затем добавить оставшийся шоко, сметану и муку и взбивать еще 5 минут. Вылить половину полученной смеси в в смазанные маслом формы.
3. Добавить в оставшуюся смесь шоколад и перемешать. Вылить в формы. Выпекать в течение 50-60 минут. Спичка, втыкаемая в середину кекса, должна быть сухой.
4. Остудить, при желании украсить сахарной пудрой.




Поделиться: