Рецепты
Десерты
Картофельные сырники с изюмом
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано примерно на 20 - 30 шт.
творожная масса "Кнаан" ("Гвинат Кнаан") из серии "Шеф лаван" - 500 г
сметана "Шаменет Тнува" 15% - 1 баночка
сливочное масло "Хемат Тнува" - 75 г
картофель - 6 шт., средней величины
яйца - 2 шт.
сахар - 1/3 стакана
мука белая - 1 стакан
мелкий изюм - 2 столовые ложки
соль - щепотка
Для подачи к столу:
сметана "Шаменет Тнува" 27% ("Шаменет шель паам") - 1 баночка
Способ приготовления
1. Очищенный картофель сварить в подсоленной воде. Тщательно размять, чтобы не было комков.
2. Смешать с творожной массой "Кнаан", добавить 1/3 стакана муки, яйца, соль и сахар.
3. Тщательно перемешать до образования однородной смеси, добавить изюм.
4. Из картофельно-творожной массы сформировать сырники, обвалять их в оставшейся муке и жарить в масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать горячими со сметаной.
Поделиться: