!
Пожалуйста! Внимательно проверьте ваш e-mail!

Рецепты > > Гарниры

Картофель и грибы, запеченные в сливках и пармезане

Оценка пользователей:

гарниры картофель грибы сливки пармезан

Продукты

кулинарные сливки "Шаменет ле-бишуль" 15% из серии "Шеф лаван" – 1 ½ коробочки
тертый пармезан ("Птитей пармезан") из серии "Шеф лаван" – 1 пакетик (100 г)
картофель – 6 шт.
шампиньоны – 500 г
соль, белый перец

Способ приготовления

1. Нагреть духовку до 180 градусов.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить. Очищенный и нарезанный ломтиками картофель уложить на противне «веером», сверху распределить обжаренные грибы. Посолить, поперчить, добавить кулинарные сливки и запекать в течение часа. Посыпать тертым пармезаном и запекать еще 20 минут. Подавать в горячем виде.

Рецепты из этой категории

Оценить рецепт

Послать другу





Вставить в блог



Поделиться:

Поиск рецепта

По словам: сливки, десерты, пармезан, шоколад, помидоры, рыба, баклажаны, базилик, котедж, сырная крошка "Эмек", лук, лук-порей, картофель, гарниры, сыр, сельдерей, маслины, шампиньоны, салаты, дрожжи, лосось, кашкавал, фромэз, грибы, творожная масса "Кнаан", клубника, фило, рис, рокфор, сметана

Показать все

Видеорецепт недели
Пряные растения и специи
Популярные рецепты
Журнал Шефа

Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.

Читать дальше...

Совет дня

Как смягчить слишком твердое печенье

Случалось ли вам испечь настолько твердое печенье, что поедание его грозило незапланированным визитом к зубному врачу? Возможно, вы забыли добавить в тесто разрыхлитель или жидкости было недостаточно. А может быть, вы просто передержали печенье в духовке.
Если такое повторится, не расстраивайтесь. Поместите печенье в большой полиэтиленовый пакет вместе с ломтиком свежего хлеба. Закройте пакет и оставьте на ночь. Печенье впитает влагу из ломтика хлеба и станет гораздо мягче.

Советы...