Карамелизированные яблоки и груши с мороженым

Оценка пользователей:

десерты яблоки груши мороженое карамель

спелые груши – 3 шт.
яблоки – 2 шт.
белый сахар – 70 г
коричневый сахар «демерара» – 3 ст. л.
ликер пастис – ¼ стакана
корица – ½ ч. л.
ванильная эссенция – ½ ч. л.
коричные палочки
ваше любимое мороженое

1. Очистить яблоки и груши ножом для чистки овощей. Удалить сердцевинки.
2. Нарезать фрукты кубиками 1*1 см.
3. В сковороде растопить сливочное масло. Добавить белый и коричневый сахар. Перемешивать одну минуту. Добавить кубики фруктов.
4. Энергично помешивать, пока фрукты не станут мягкими и не потемнеют.
5. Добавить корицу, ванильную эссенцию и пастис. Держать еще несколько минут на слабом огне.
6. Разложить мороженое по вазочкам. Сверху выложить горячие фрукты. Украсить коричной палочкой и подать к столу.

• Кокосовый крем с клюквой
• Трайфл с сырным кремом и ягодами
• Шоколадный тарт с орехами пекан
• Праздничный клубничный тарт
• Брауниз «молоко с медом»

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

11/4.5

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/karamelizirovannye-jabloki-i-grushi-s-morozenym.html" title="Карамелизированные яблоки и груши с мороженым">Карамелизированные яблоки и груши с мороженым :: Десерты :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: