Журнал Шефа 
ключевые слова
Увы, ничего не найдено. Попробуйте другое слово.
Посмотреть в Журнале Шефа | Посмотреть в разделе "В гостях у Шефа"
калькулятор
- Видеорецепт недели
- Популярные рецепты
-
- Журнал Шефа
Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.
- Совет дня
Жарим лук без опасений
Чтобы масло не брызгало во все стороны, когда мы жарим лук, следует поступить так. Предварительно слегка посолите лук, а когда он выпустит сок, обсушите и только тогда добавляйте в сковороду с разогретым маслом. Теперь можно жарить лук, не опасаясь, что масло забрызгает плиту. К тому же такой жареный лук будет нежным и вкусным.
Поделиться: