Журнал Шефа 
ключевые слова
Увы, ничего не найдено. Попробуйте другое слово.
Посмотреть в Журнале Шефа | Посмотреть в разделе "В гостях у Шефа"
калькулятор
- Видеорецепт недели
- Популярные рецепты
-
- Журнал Шефа
Приготовление многих блюд без воды невозможно. С нее часто начинается процесс варки, но не всегда он протекает одинаково. Новый урок в кулинарной школе посвящен разным методам использования воды на кухне. О них, а также о том, почему не всегда надо варить продукты в кипятке, рассказывает шеф-повар Коби Парсоль.
- Совет дня
Очистка чугунной сковороды
Чугунные сковороды никогда не следует мыть водой. Очищают чугунную посуду накаливанием на огне с крупной солью, потом дают слегка остыть.
Ещё горячую сковороду несколько раз протирают чистой сухой тряпкой или бумажной салфеткой. Если тряпка остается чистой, это означает, что сковорода хорошо подготовлена.
Поделиться: