Рецепты
Десерты
Домашние иерусалимские бейгеле
Оценка пользователей:
Продукты
мука – ½ кг
сухие дрожжи – 1 ст. л.
сахар – 3 ст. л.
соль – ½ ст. л.
рапсовое масло («шемен канола») – 3 ст. л.
теплое молоко "Халав Тнува" – 1 ½ стакана
Для украшения:
яйцо для смазывания
кунжут («сумсум»)
немного сахара
крупная соль
Способ приготовления
1. Перемешать все продукты. Замешивать до получения эластичного теста. Накрыть и оставить на полчаса, чтобы тесто поднялось.
2. Снова замесить тесто. Разделить на шарики. Придать им любую желательную вам форму. Смазать яйцом, сверху посыпать сахаром, кунжутом и солью. Снова накрыть и оставить на полчаса, чтобы тесто поднялось.
3. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов, примерно 15 минут.
Поделиться: