Рецепты
Супы
Холодный йогуртовый суп с соленым сыром
Продукты
Продукты на 6 порций:
йогурт White Yoplait YYY 3% - 2 банки (по 500 мл каждая)
огурцы - 3 шт.
толченый чеснок - 3 зубчика
свежий укроп - 1 пучок
свежая петрушка - 1 пучок
соль, перец
сыр "Пиреус булгарит" 3% - 1 кубик (250 г)
американский сельдерей - 6 веточек (для украшения)
Способ приготовления
1. Огурцы почистить и нарезать мелкими кубиками; укроп и петрушку мелко нарубить. Смешать все компоненты (кроме сельдерея), посолить и поперчить.
2. При подаче рекомендуется добавить в каждую порцию супа несколько кубиков льда и мелко раскрошенный соленый сыр. Украсить веточкой сельдерея.
3. Хранить в холодильнике до четырех дней.



Поделиться: