Рецепты
Блюда из рыбы
Хек («бакала»), запеченный в духовке
Оценка пользователей:
Продукты
Рецепт «Дагей Тнува»
хек («бакала») фирмы «Дагей Тнува» - 1 упаковка
растительное масло – 2 столовые ложки
чеснок – 2 зубчика
лимонный сок – 1 стакан
нарезанный лук – ½ стакана
нарезанная зелень (петрушка, кинза, укроп) – ½ стакана
соль, рубленый черный перец
Способ приготовления
1. Рыбу вымыть и дать обсохнуть, выложив на бумажное полотенце. Положить на противень.
2. Приготовить маринад из измельченного чеснока и остальных продуктов. Полить рыбу и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропиталась.
3. Запекать рыбу в духовке, по 10 минут с каждой стороны. Время от времени поливать соусом, образовавшимся на противне, чтобы рыба не пересушилась.
4. Подать к столу с дольками лимона на «подушке» из листьев зелени.
Поделиться: