Рецепты
Десерты
Груши в вине с шоколадным соусом
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 10 порций
груши, очищенные от кожуры и сердцевины – 10 шт.
красное вино – 1 1/2 бутылки
финиковый мед – 1 стакан
палочка корицы
3 анисовых "звездочки"
цедра двух апельсинов
Для соуса:
горький шоколад – 500 г
арахисовое масло – 4 ст.л.
растительные сливки "Кацефет цимхит" от "Шеф лаван" – 1 стакан
бренди – 3 ст.л.
листики мяты для украшения
Способ приготовления
1. Сварить груши в красном вине до размягчения.
2. В отдельной посуде нагреть ингредиенты для шоколадного соуса, до густой однородной консистенции.
3. Выложить разрезанные вдоль груши на блюдо, полить шоколадным соусом и украсить листиками мяты.
Поделиться: