Гратен из свеклы и картофеля

Оценка пользователей:

сырная крошка "Эмек" сливки картофель свекла гарниры

Рассчитано на 4-5 порций

картофель – 4 шт. средней величины
свекла – 2 шт. средней величины
кулинарные сливки пониженной жирности "Шаменет ле-бишуль муфхетет шуман" 10% от "Шеф лаван" – 2 коробочки (500 мл)
сливочное масло "Хемат Тнува" – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л. с верхом
мускатный орех – 1/4 ч. л.
сырная крошка "Эмек" ("Птитей Эмек") от "Шеф лаван" - 1 пакетик (100 г)
соль
рубленый черный перец

огнеупорная форма средней величины

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Смазать форму маслом.
2. Очистить картофель и свеклу. Разрезать на 8 частей.
3. В средней кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку и обжаривать примерно минуту. Добавить кулинарные сливки и мускатный орех и довести до кипения. Сливки должны слегка загустеть. Добавить сыр, посолить, поперчить. Уложить в форму картофель и свеклу (вперемешку) и залить сливками. Запекать 50 минут, пока овощи не станут мягкими. Подавать горячими.

• Картофель с петрушкой, вином и пармезаном
• Ризотто с грибным соусом, помидорами и сырами кашкавал и пармезан
• Ризотто с лососем и белым вином
• Соя с рисом
• Китайская лапша в сковороде «вок»

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

2/3.5

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/graten-iz-svekla-kartofelya.html" title="Гратен из свеклы и картофеля">Гратен из свеклы и картофеля :: Гарниры :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: