Рецепты
Десерты
Фруктовые шашлычки с кремом из Yoplait и рома
Оценка пользователей:
Продукты
Легкий, словно облачко, изумительный крем из йогурта с фруктовым вкусом, сливками, сахаром и ромом. Вместе с запеченными фруктами - великолепный десерт в преддверии лета.
Время подготовки - 15 мин.
Время запекания - 20 мин.
Продукты на 6-8 порций:
фрукты, нарезанные кубиками по 4 см (ананас, груша, манго), - 3 стакана
сливочное масло "Хемат Тнува" - 50 г
светло-коричневый сахар - 1/4 стакана
сливки "Шаменет амида ле-кацефет" 38% от "Шеф лаван" -
1 коробочка (250 мл)
качественный ром - 3 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
йогурт Yoplait с ананасом (или с другими фруктами) - 1 баночка
Способ приготовления
1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Нанизать фруктовые кубики на шампуры и выложить на противень, выстланный пекарской бумагой. Обмазать растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром и выпекать примерно 20 мин. до золотистого цвета.
3. Сливки, ром и сахар взбить в устойчивую пену. Добавить Yoplait и взбивать еще полминуты до образования однородного крема. Поместить в холодильник.
4. Подавать горячие шашлычки вместе с холодным кремом.
Варианты:
* Приготовить фруктовый салат (по сезону) и выложить в большое блюдо. Приготовленный крем подавать в отдельной посуде: каждый едок сможет сам положить и салат, и крем.
* Элегантная подача: накрошить крупными кусками бисквитное или «шоколад-чипс» печенье и положить на дно стеклянного бокала (2 кусочка печенья на одну порцию). Сверху выложить слой крема, а на него - нарезанные фрукты.
Поделиться: