Финики, фаршированные сыром и зеленью, с лимонным соусом

Оценка пользователей:

розмарин тимьян шнитт-лук базилик творожная масса Кнаан финики Рош ха-Шана закуски

Необычная и вкусная закуска к праздничному столу. Сладость фиников отлично сочетается с соленым вкусом сыра, пробуждая аппетит.

финики без косточек (желательно влажные) – 50 шт.
оливковое масло – 1/3 стакана

Для начинки:
раскрошенная творожная масса "Кнаан" ("Гвинат Кнаан") от "Шеф лаван" – 1 упаковка (500 г)
тертый пармезан ("Птитей пармезан") от "Шеф лаван" – ½ пакетика (50 г)
мелко нарезанная зелень – базилик, шнитт-лук ("ирит"), тимьян, розмарин) – 6 ч. л.
яичный желток
молотый черный перец – ¼ ч. л.
соль – ¼ ч. л.

Для соуса:
лимонный сок – ½ стакана
вода – 1 стакан
соль – 1 ч. л.
молотый черный перец – ¼ ч. л.
сахар – ½ ч. л.

1. Приготовить начинку, перемешав все компоненты.
2. Начинить финики сырной смесью так, чтобы часть начинки выступала наружу.
3. Выложить финики в огнеупорную форму.
4. Приготовить соус, тщательно перемешав все компоненты. Аккуратно полить финики (соус должен покрывать их примерно на ¾). Накрыть фольгой. Запекать в духовке, нагретой до 180 градусов, примерно 20 минут.

• Кукурузные оладьи
• Творожно-манные кнели
• Знаменитые бататовые оладьи – рецепт кафе "Орна и Элла"
• Тапас со шпинатом и хумусом
• Террин из сыров и лосося

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

6/4.8

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/finiki-farshirovannye-syrom-i-zelenyu.html" title="Финики, фаршированные сыром и зеленью, с лимонным соусом">Финики, фаршированные сыром и зеленью, с лимонным соусом :: Закуски :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: