Видеорецепты
Оценка пользователей
Фетучини в сливочном соусе со шпинатом, копченым лососем и лимоном
Автор рецепта: шеф-повар Офир Видавски
Скачать ролик в формате .mp4 (для iPhone / iPod)
Продукты
кулинарные сливки "Шаменет ле-бишуль" 15% из серии "Шеф лаван" – 1
коробочка
лимонная цедра
лимонный сок
копченый лосось
соль, рубленый черный перец
свежий базилик
тертый пармезан ("Птитей пармезан ле-паста") из серии "Шеф лаван"
коробочка
лимонная цедра
лимонный сок
копченый лосось
соль, рубленый черный перец
свежий базилик
тертый пармезан ("Птитей пармезан ле-паста") из серии "Шеф лаван"
Способ приготовления
1. Фетучини опустить в подсоленную воду и отварить до состояния «аль денте» - на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слить воду.
2. Поставить на огонь сковороду. Вылить туда коробочку сливок, добавить лимонную цедру и лимонный сок. Добавить пасту. Лосося можно нарезать или просто крупно порвать руками. Положить вымытые листья шпината. Если они слишком большие, их можно тоже порвать руками. Заправить все солью и рубленым черным перцем. Добавить свежий базилик. Посыпать тертым пармезаном. Перемешать.
3. Красиво выложить пасту в центре блюда, слегка «закрутив». Украсить базиликом и посыпать тертым пармезаном.
2. Поставить на огонь сковороду. Вылить туда коробочку сливок, добавить лимонную цедру и лимонный сок. Добавить пасту. Лосося можно нарезать или просто крупно порвать руками. Положить вымытые листья шпината. Если они слишком большие, их можно тоже порвать руками. Заправить все солью и рубленым черным перцем. Добавить свежий базилик. Посыпать тертым пармезаном. Перемешать.
3. Красиво выложить пасту в центре блюда, слегка «закрутив». Украсить базиликом и посыпать тертым пармезаном.
Поделиться: