Рецепты
Гарниры
Молодая стручковая фасоль в меду с кедровыми орешками
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на 4-6 порций
мороженая стручковая фасоль "шуит ярука адина шлема" "Санфрост" – 1 упаковка (600 г)
рапсовое масло – 2 ст.л.
мед – 2 ст. л.
соевый соус – 2 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.
чеснок давленый – 2 зубчика
Для подачи:
каленые кедровые орешки – 1/3 стакана
черный кунжут – 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Ставим на большой огонь сковороду или "вок". В рапсовом масле 2 минуты обжариваем стручковую фасоль, периодически "подкидывая".
2. Смешиваем мед, соевый соус, лимонный сок и чеснок. Заливаем полученным соусом фасоль и "подбрасываем" еще 6-8 минут. Фасоль должна быть мягкой и в то же время слегка хрустящей.
3. Снимаем с огня, посыпаем кедровыми орешками и кунжутом.
Поделиться: