Донышки артишоков и куриные окорочка в лимоне

Оценка пользователей:

мясо курица артишоки лимон

Блюдо для праздничного ужина.

Рассчитано на 8 порций

мороженые донышки артишоков ("тахтийот артишок") от "Санфрост" - 2 упаковки (800 г)
оливковое масло - 6 ст. л.
куриные окорочка - 8 шт.
свежевыжатый лимонный сок - 1/4 стакана
тонкие ломтики свежего лимона - 5 шт.
толченый чеснок - 12 зубчиков
3 веточки свежего розмарина или 2 ч. л. сухого орегано
соль, перец

1. Разморозить донышки артишоков и каждое разрезать пополам. Разогреть масло в сковороде, обжарить артишоки и отложить их в сторону.
2. В миске смешать окорочка с лимонным соком, чесноком, розмарином и ломтиками лимона. Посолить, поперчить и выложить в жароустойчивую форму. Накрыть фольгой и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 50 минут.
3. Снять фольгу и запекать еще 20 минут в режиме "гриль", пока курица не зарумянится.
4. Достать курицу из духовки, добавить половинки артишоков и смешать с соусом.
5. Выложить окорочка на артишоки и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

• Говяжьи котлеты c начинкой из тхины и жареными овощами
• Рагу из говядины с белой и красной фасолью
• Запеченная курица в стиле Кентукки
• Запеченное филе ягненка с портобелло, каштанами, копченой гусиной грудинкой и шалфеем
• Ребрышки ягненка с картофелем

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

1/4

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/donyshki-artishokov-i-kurinye-okorochka-v-limone.html" title="Донышки артишоков и куриные окорочка в лимоне">Донышки артишоков и куриные окорочка в лимоне :: Мясные блюда :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: