Рецепты
Десерты
Домашняя помадка с корицей
Продукты
1 кг сахара
350 мл молока
1/4 ч. л. молотой корицы
Способ приготовления
Вскипятить молоко, добавить сахар и варить, постоянно помешивая, 20 – 30 мин.
Масса должна приобрести светло-коричневый оттенок. Чтобы определить готовность, чайной ложкой зачерпнуть немного массы и опустить в холодную воду. Если образовался твердый шарик, помадка готова.
Массу вылить тонким слоем (около 2 см) на противень, остудить и нарезать.



Поделиться: