Цветная капуста в пикантной панировке

небольшой кочан цветной капусты (без листьев), отваренный целиком
мука для работы
сливки для взбивания "Шаменет ле-акцафа" 32%
от "Шеф лаван" – ½ коробочки
сливочное масло "Хемат Тнува" – 20 г
соль
белый перец
мускатный орех

Для панировки:
яйца – 2 шт.
сливки для взбивания "Шаменет ле-акцафа" 32%
от "Шеф лаван" – ½ коробочки
панировочные сухари – 2/3 стакана
горчица – 1 чайная ложечка
соль
белый перец
тертый сыр «Башан» - 1 стакан

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Цветную капусту обсушить, обвалять в муке со всех сторон и поместить на противень.
2. В маленькой кастрюльке растопить сливки "Шеф лаван" вместе со сливочным маслом, солью, перцем и мускатным орехом. Полить цветную капусту.
3. Перемешать все компоненты панировки, нанести на цветную капусту со всех сторон, хорошенько прижать.
4. Запекать в духовке примерно 30 минут до золотистого цвета.

• Овощи в кляре с базиликом и тимьяном
• Картофель, запеченный с сыром "Фромэз Тнува"
• Цветная капуста с базиликом и сырной крошкой "Эмек"
• Ломтики картофеля со сливками и грибами
• Пюре из картофеля и батата, с жареным луком и ароматом пармезана

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

0/0

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/cvetnaja-kapusta-v-pikantnoj-panirovke.html" title="Цветная капуста в пикантной панировке">Цветная капуста в пикантной панировке :: Блюда из овощей :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: