Брускетты с сыром «Пиреус булгарит» и помидорами

широкая булочка «джабетта» – 2 шт.
оливковое масло
бальзамический уксус
рубленый черный перец
сыр «Пиреус булгарит» - 1 кубик
помидоры – 2 шт.
паста из маслин фирмы «Оливия»
консервированные анчоусы – 1 баночка

1. Нагреть духовку до высокой температуры.
2. Булочки нарезать ломтиками толщиной 1.5-2 см. Выложить на противень. Каждый ломтик полить половиной чайной ложечки оливкового масла, сбрызнуть 2-3 капельками бальзамического сосуса и посыпать небольшим количеством рубленого черного перца.
3. Поставить в горячую духовку и запекать, пока брускетты не приобретут легкий коричневый оттенок.
4. Помидоры разрезать пополам, а затем нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать толстыми ломтиками. Каждую брускетту намазать тонким слоем пасты из маслин. Положить ломтик сыра, на него – ломтик помидора, а сверху – кусочек анчоуса.
5. Полить 3-4 каплями оливкового масла.
6. Поставить в духовку и запекать еще 2 минуты.
7. Подавать горячими.

• Деревенские роллы с сыром «булгарит», баклажаном и перцами
• "Улитки" из теста филас с сырами, баклажаном и зеленью
• Булочки с сырами
• Эмпанадас с тунцом
• Эгроли со шпинатом и сырным кремом

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

3/5

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://www.tnuva.ru/brusketty-s-syrom-bulgarit.html" title="Брускетты с сыром «Пиреус булгарит» и помидорами">Брускетты с сыром «Пиреус булгарит» и помидорами :: Несладкая выпечка :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: